Założycielka poradni Dietetyki Medycznej GRMED. Absolwentka Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego. Wykładowca akademicki, adiunkt na Wydziale Fizjoterapii i Nauk o Zdrowiu WSZ w Gdańsku – kierunek dietetyka. Uczy min. klinicznego zarysu chorób, fizjologii żywienia i projektowania diet leczniczych. Swój przewód doktorski zrealizowała na Uniwersytecie Medycznym w Białymstoku i poświęciła go badaniom nad rolą diety eliminacyjnej w leczeniu otyłości u kobiet z chorobą Hashimoto. Na co dzień zajmuje się tzw. trudnymi przypadkami, Pacjentami z chorobami autoimmunizacyjnymi, otyłymi, z insulinoopornością, PCOS, endometriozą oraz dziećmi z nadmierną masą ciała, Pacjentami z różnymi schorzeniami gastrycznymi, metabolicznymi i endokrynnymi a także borykającymi się z niepłodnością.

Prowadzi szkolenia, webinaria i warsztaty z zakresu specjalistycznej dietoterapii, immunologii, probiotykoterapii i nietolerancji pokarmowych, jest też prelegentką na konferencjach medycznych i żywieniowych. Autorka prac oryginalnych i poglądowych a także artykułów do czasopism branżowych. Jest współautorką książki „Kompendium nietolerancji pokarmowych”.

Jest też autorką badań dotyczących rodzaju i częstotliwości występowania IG-zależnych alergii pokarmowych u Pacjentek z chorobą Hashimoto. W kręgu jej zainteresowań naukowych leżą choroby autoimmunizacyjne, dietoterapia i leczenie niepłodności oraz wpływ mikrobiomu i probiotykoterapii na nasze zdrowie. Zwolenniczka poszukiwania źródłowej przyczyny choroby.

Absolwentka Collegium Medicum w Bydgoszczy na kierunkach: dietoterapia, żywienie w sporcie oraz analityka medyczna, a także licznych kursów obejmujących żywienie w sporcie i dietocoaching. Obecnie w trakcie studiów na Functional Medicine University w Stanach. Wykładowca akademicki oraz prelegentka na konferencjach medycznych, oraz żywieniowych.

Z powodzeniem prowadzi Centrum Dietetyki Funkcjonalnej w Bydgoszczy, gdzie udziela indywidualnych konsultacji żywieniowo–diagnostycznych, opierając się na podejściu medycyny funkcjonalnej (przyczynowe, a nie skutkowe leczenie chorób) oraz evidence–based medicine. Specjalizuje się w chorobach autoimmunizacyjnych oraz metabolicznych.

Ponadto prowadzi szkolenia z „Interpretacji wyników badań laboratoryjnych w praktyce dietetyka”, które pokazują, że brak sztywnych zasad oraz schematów działania tylko indywidualne podejście przynosi wymierne efekty terapeutyczne.

Autorka licznych artykułów publikowanych m.in. w fachowym magazynie „Food Forum” oraz prasie bydgoskiej.

Absolwentka Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu na Wydziale Lekarskim II, kierunku Dietetyka. Swoją praktykę zawodową oraz badania do pracy doktorskiej realizowała na Oddziale Chorób Wewnętrznych, Metabolicznych i Dietetyki UMP prowadząc dietoterapię chorób przewodu pokarmowego i zaburzeń metabolicznych. Autorka licznych prac poglądowych i oryginalnych z zakresu dietetyki i żywienia człowieka opublikowanych na łamach czasopism polskich i zagranicznych. Wykładowca uniwersytecki i prelegent na konferencjach lokalnych oraz międzynarodowych. Redaktor prowadząca czasopisma o zdrowym odżywianiu Food Forum. Na co dzień prowadzi zindywidualizowane poradnictwo żywieniowe oraz zajmuje się diagnostyką nietolerancji pokarmowych. Zajęcia praktyczne realizuje w formie warsztatów kulinarnych i wykładów, na których już od lat edukuje w zakresie technik przygotowywania

Doktor habilitowany nauk medycznych i doktor nauk rolniczych. z zakresu technologii żywności i żywienia, specjalność żywienie człowieka i dietetyka. Przez lata pracowała w Klinice Gastroenterologii Dziecięcej i Chorób Metabolicznych, a od 2019 roku w Katedrze i Zakładzie Bromatologii Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu. Naukowo interesuje się głównie problematyką metabolizmu tłuszczów również w ujęciu postbiotycznym. Na co dzień zajmuje się pacjentami z chorobami metabolicznymi (mukowiscydoza, fenyloketonuria) oraz niedożywieniem. Współpracuje z stowarzyszeniami osób chorych.

Dietetyk Instytutu Mikroekologii, absolwentka Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu na kierunku dietetyka, swoją wiedzę pogłębia nieustannie poprzez liczne szkolenia i kursy, dzięki temu nie tylko wzbogaca, ale również ugruntowuje swoje wiadomości nt. nadwrażliwości pokarmowych oraz mikrobioty jelitowej, specjalizuje się w dietach eliminacyjnych, posiada doświadczenie w pracy z pacjentami z nadwagą oraz otyłością, uczestniczyła, zarówno jako słuchacz, jak i prelegent w warsztatach, szkoleniach i konferencjach dietetycznych.

Absolwent Wydziału Lekarskiego AM w Poznaniu z roku 1965 (dyplom z wyróżnieniem). Od 1970 roku pracownik tej Uczelni (obecnie: Uniwersytet Medyczny im. K. Marcinkowskiego). Kariera naukowa w UMP: od asystenta do profesora zwyczajnego. W latach 2005-2012 kierownik I Katedry Pediatrii i Kliniki Gastroenterologii Dziecięcej i Chorób Metabolicznych. Specjalista z zakresu pediatrii, medycyny sportowej i gastroenterologii. Prodziekan Wydziału Lekarskiego (1990-1993). Stypendysta Fundacji im. Aleksandra von Humboldta (Getynga/Niemcy – 1979-1982). Odbył kilkadziesiąt staży naukowych w latach 1973-2014 w Europie, USA i Australii z zakresu gastroenterologii oraz żywienia dzieci i młodzieży. Członek i współzałożyciel kilku towarzystw naukowych krajowych i europejskich (m.in. Komisji Żywienia Dzieci i Młodzieży PAN, Polska Grupa Robocza Mukowiscydozy / Polskie Towarzystwo Mukowiscydozy, Polskiego Towarzystwa Prawa Sportowego, Polskiego Towarzystwo Pediatrii, PTGHiŻDz, Societas Humboldtiana Polonorum-SHP, European Cystic Fibrosis Society). Zorganizował kilkanaście zjazdów naukowych oraz konferencji krajowych i europejskich z zakresu : pediatrii , gastroenterologii, medycyny sportowej, chorób rzadkich i żywienia (dietetyka). Pełni funkcję Prezesa Fundacji ”Mleko dla Szkół. Mleko dla Zdrowia”, realizując od 2004 r. żywieniowy program Unii Europejskiej. Kierownik i wykonawca krajowych i europejskich grantów naukowych (m.in.ECORN-CF). Od 2010 międzynarodowy ekspert ds. opracowania krajowego programu zwalczania chorób rzadkich. Od 2013 pracownik naukowy PWSZ w Kaliszu. Opublikował ponad 500 prac w dziedzinach: pediatria, gastroenterologia (pionierskie w kraju z zakresu pankreatologii , enterohormonów i zaburzeń odżywiania ) oraz medycyna sportowa. Autor pierwszej w Polsce monografii na temat kontroli lekarskiej WF i Sportu dzieci i młodzieży; współautor kilku podręczników z zakresu pediatrii i żywienia dzieci i młodzieży dla studentów, lekarzy i pielęgniarek. Wyróżniany nagrodami Ministra Zdrowia (m.in. Złoty Krzyż Zasługi) i Rektora Uczelni. Posiada tytuł Amicus Studiosum i Złoty Laur SHP. Przez 23 lata (1990-2013) pełnomocnik Rektora UMP ds. współpracy z Uniwersytetem Martina Luthra w Halle (Niemcy). Niezależny kandydat do Parlamentu Europejskiego w 2004 roku.

Certyfikowany trener personalny, instruktor i szkoleniowiec fitness. Występuje na polskich oraz zagranicznych konferencjach, w programach telewizyjnych, a swoją wiedzą i doświadczeniem dzieli się chętnie nie tylko z pacjentami, uczestnikami szkoleń czy studentami na uczelni, ale również w Internecie - na Facebooku, Instagramie oraz Youtube. Jej książka „Psychodietetyka czyli jak wyjść z błędnego koła odchudzania” już po 7 dniach na rynku została okrzyknięta bestsellerem.

Wykładowczyni na Warszawskim Uniwersytecie Medycznym, prowadząca program „Dieta Czy Cud” w TVN Style. Autorka książki "Poczuj się lepiej" wyd. Buchmann, wielu publikacji naukowych, a także artykułów dla prasy. Częsty gość w mediach jako specjalistka od zdrowego odżywiania. Zawodowo koncentruje się na pracy z osobami z chorobami autoimmunologicznymi.

Absolwentka Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie; aktualnie pracownik naukowo- -dydaktyczny w Zakładzie Medycyny Społecznej i Zdrowia Publicznego WUM; prezeska fundacji „Życie w zdrowiu”; autorka licznych publikacji naukowych w czasopismach naukowych oraz popularnonaukowych z zakresu żywienia człowieka w jednostkach chorobowych i w aktywności fizycznej; ekspert wielu kampanii promujących zdrowy styl życia.