Doktor nauk medycznych, ze szczególnym zainteresowaniem tematem osi mózgowo-jelitowej oraz zaburzeniami neurorozwojowymi, zwłaszcza tematyką autyzmu u dzieci.
Wieloletni konsultant Ministerstwa Zdrowia w Radzie Terapii  Naturalnych oraz w Komitecie do Spraw Niepełnosprawności Lekarz z ponad 20 letnim doświadczeniem w zakresie medycyny funkcjonalnej. Swoje doświadczenie zdobywała głównie w Ameryce oraz  w Wielkiej Brytanii, gdzie pracowała w Breakspear Medical Group oraz w Autism Treatment Trust w Edynburgu.
Jako delegat WHO ukończyła szkolenie  w zakresie badań naukowych tradycyjnych ziół chińskich w China Medical University Taichung na Taiwanie.
Prelegentka i współorganizatorka licznych konferencji poświęconych Medycynie Funkcjonalnej w Europie i USA.
Dietetyk, dyplomowany przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, członek Polskiego Towarzystwa Żywieniowego.
Sekretarz w Zarządzie Fundacji ILADEF, USA.
Autorka książki „CIężar korony” poświęconej tematyce zespołu pocovidowego oraz licznych artykułów w pismach branżowych oraz prasie.
Założycielka Instytutu Arcana. Obecnie współpracuje naukowo nad tematem wpływu mikrobiomu jelitowego na nasilenie objawów autyzmu z Instytutem Instytut Immunologii i Terapii Doświadczalnej im. Ludwika Hirszfelda Polskiej Akademii Nauk oraz Università della Campania Luigi Vanvitelli we Włoszech

Absolwentka Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu na kierunku dietetyka. Doświadczenie zbierała w gabinetach dietetycznych i oddziałach szpitalnych. Układa diety eliminacyjne i indywidualnie dobrane pod problemy zdrowotne, aby wspierać funkcjonowanie organizmu. Interesuje się dietą roślinną oraz jej wpływem na mikrobiotę jelitową i zdrowie człowieka.

Kierownik III Kliniki Chorób Wewnetrznych i Kardiologii Wydziału Lekarskiego WUM, prodziekan trzech kadencji II WL WUM. Obecnie Członek Rady Uczelni WUM. Członek Zarządu Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia. Wieloletni członek Zarządów Sekcji Polskiego Towarzystwa Kardiologicznego. Były Przewodniczący i współzałożyciel Sekcji Kardiologii Sportowej PTK i Sekcji Farmakoterapii Sercowo-Naczyniowej PTK, Członek Komisji Promocji Zdrowia PTK, Członek Rady Promocji Zdrowego Żywienia Człowieka, Członek Rady Naukowej przy Polskiej Federacji Producentów Żywności, Członek Komisji Medycznej PKOl, Konsultant Kardiologiczny COMS, redaktor i autor licznych monografii z zakresu promocji zdrowia, prewencji kardiologicznej, kardiologii sportowej, w tym pierwszego polskiego podręcznika Medycyna Stylu Życia.

Założycielka poradni Dietetyki Medycznej GRMED. Absolwentka Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego. Wykładowca akademicki, adiunkt na Wydziale Fizjoterapii i Nauk o Zdrowiu WSZ w Gdańsku – kierunek dietetyka. Uczy min. klinicznego zarysu chorób, fizjologii żywienia i projektowania diet leczniczych. Swój przewód doktorski zrealizowała na Uniwersytecie Medycznym w Białymstoku i poświęciła go badaniom nad rolą diety eliminacyjnej w leczeniu otyłości u kobiet z chorobą Hashimoto. Na co dzień zajmuje się tzw. trudnymi przypadkami, Pacjentami z chorobami autoimmunizacyjnymi, otyłymi, z insulinoopornością, PCOS, endometriozą oraz dziećmi z nadmierną masą ciała, Pacjentami z różnymi schorzeniami gastrycznymi, metabolicznymi i endokrynnymi a także borykającymi się z niepłodnością.

Prowadzi szkolenia, webinaria i warsztaty z zakresu specjalistycznej dietoterapii, immunologii, probiotykoterapii i nietolerancji pokarmowych, jest też prelegentką na konferencjach medycznych i żywieniowych. Autorka prac oryginalnych i poglądowych a także artykułów do czasopism branżowych. Jest współautorką książki „Kompendium nietolerancji pokarmowych”.

Jest też autorką badań dotyczących rodzaju i częstotliwości występowania IG-zależnych alergii pokarmowych u Pacjentek z chorobą Hashimoto. W kręgu jej zainteresowań naukowych leżą choroby autoimmunizacyjne, dietoterapia i leczenie niepłodności oraz wpływ mikrobiomu i probiotykoterapii na nasze zdrowie. Zwolenniczka poszukiwania źródłowej przyczyny choroby.

Absolwentka Collegium Medicum w Bydgoszczy na kierunkach: dietoterapia, żywienie w sporcie oraz analityka medyczna, a także licznych kursów obejmujących żywienie w sporcie i dietocoaching. Obecnie w trakcie studiów na Functional Medicine University w Stanach. Wykładowca akademicki oraz prelegentka na konferencjach medycznych, oraz żywieniowych.

Z powodzeniem prowadzi Centrum Dietetyki Funkcjonalnej w Bydgoszczy, gdzie udziela indywidualnych konsultacji żywieniowo–diagnostycznych, opierając się na podejściu medycyny funkcjonalnej (przyczynowe, a nie skutkowe leczenie chorób) oraz evidence–based medicine. Specjalizuje się w chorobach autoimmunizacyjnych oraz metabolicznych.

Ponadto prowadzi szkolenia z „Interpretacji wyników badań laboratoryjnych w praktyce dietetyka”, które pokazują, że brak sztywnych zasad oraz schematów działania tylko indywidualne podejście przynosi wymierne efekty terapeutyczne.

Autorka licznych artykułów publikowanych m.in. w fachowym magazynie „Food Forum” oraz prasie bydgoskiej.

Absolwentka Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu na Wydziale Lekarskim II, kierunku Dietetyka. Swoją praktykę zawodową oraz badania do pracy doktorskiej realizowała na Oddziale Chorób Wewnętrznych, Metabolicznych i Dietetyki UMP prowadząc dietoterapię chorób przewodu pokarmowego i zaburzeń metabolicznych. Autorka licznych prac poglądowych i oryginalnych z zakresu dietetyki i żywienia człowieka opublikowanych na łamach czasopism polskich i zagranicznych. Wykładowca uniwersytecki i prelegent na konferencjach lokalnych oraz międzynarodowych. Redaktor prowadząca czasopisma o zdrowym odżywianiu Food Forum. Na co dzień prowadzi zindywidualizowane poradnictwo żywieniowe oraz zajmuje się diagnostyką nietolerancji pokarmowych. Zajęcia praktyczne realizuje w formie warsztatów kulinarnych i wykładów, na których już od lat edukuje w zakresie technik przygotowywania

Doktor habilitowany nauk medycznych i doktor nauk rolniczych. z zakresu technologii żywności i żywienia, specjalność żywienie człowieka i dietetyka. Przez lata pracowała w Klinice Gastroenterologii Dziecięcej i Chorób Metabolicznych, a od 2019 roku w Katedrze i Zakładzie Bromatologii Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu. Naukowo interesuje się głównie problematyką metabolizmu tłuszczów również w ujęciu postbiotycznym. Na co dzień zajmuje się pacjentami z chorobami metabolicznymi (mukowiscydoza, fenyloketonuria) oraz niedożywieniem. Współpracuje z stowarzyszeniami osób chorych.

Dietetyk Instytutu Mikroekologii, absolwentka Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu na kierunku dietetyka, swoją wiedzę pogłębia nieustannie poprzez liczne szkolenia i kursy, dzięki temu nie tylko wzbogaca, ale również ugruntowuje swoje wiadomości nt. nadwrażliwości pokarmowych oraz mikrobioty jelitowej, specjalizuje się w dietach eliminacyjnych, posiada doświadczenie w pracy z pacjentami z nadwagą oraz otyłością, uczestniczyła, zarówno jako słuchacz, jak i prelegent w warsztatach, szkoleniach i konferencjach dietetycznych.

Absolwent Wydziału Lekarskiego AM w Poznaniu z roku 1965 (dyplom z wyróżnieniem). Od 1970 roku pracownik tej Uczelni (obecnie: Uniwersytet Medyczny im. K. Marcinkowskiego). Kariera naukowa w UMP: od asystenta do profesora zwyczajnego. W latach 2005-2012 kierownik I Katedry Pediatrii i Kliniki Gastroenterologii Dziecięcej i Chorób Metabolicznych. Specjalista z zakresu pediatrii, medycyny sportowej i gastroenterologii. Prodziekan Wydziału Lekarskiego (1990-1993). Stypendysta Fundacji im. Aleksandra von Humboldta (Getynga/Niemcy – 1979-1982). Odbył kilkadziesiąt staży naukowych w latach 1973-2014 w Europie, USA i Australii z zakresu gastroenterologii oraz żywienia dzieci i młodzieży. Członek i współzałożyciel kilku towarzystw naukowych krajowych i europejskich (m.in. Komisji Żywienia Dzieci i Młodzieży PAN, Polska Grupa Robocza Mukowiscydozy / Polskie Towarzystwo Mukowiscydozy, Polskiego Towarzystwa Prawa Sportowego, Polskiego Towarzystwo Pediatrii, PTGHiŻDz, Societas Humboldtiana Polonorum-SHP, European Cystic Fibrosis Society). Zorganizował kilkanaście zjazdów naukowych oraz konferencji krajowych i europejskich z zakresu : pediatrii , gastroenterologii, medycyny sportowej, chorób rzadkich i żywienia (dietetyka). Pełni funkcję Prezesa Fundacji ”Mleko dla Szkół. Mleko dla Zdrowia”, realizując od 2004 r. żywieniowy program Unii Europejskiej. Kierownik i wykonawca krajowych i europejskich grantów naukowych (m.in.ECORN-CF). Od 2010 międzynarodowy ekspert ds. opracowania krajowego programu zwalczania chorób rzadkich. Od 2013 pracownik naukowy PWSZ w Kaliszu. Opublikował ponad 500 prac w dziedzinach: pediatria, gastroenterologia (pionierskie w kraju z zakresu pankreatologii , enterohormonów i zaburzeń odżywiania ) oraz medycyna sportowa. Autor pierwszej w Polsce monografii na temat kontroli lekarskiej WF i Sportu dzieci i młodzieży; współautor kilku podręczników z zakresu pediatrii i żywienia dzieci i młodzieży dla studentów, lekarzy i pielęgniarek. Wyróżniany nagrodami Ministra Zdrowia (m.in. Złoty Krzyż Zasługi) i Rektora Uczelni. Posiada tytuł Amicus Studiosum i Złoty Laur SHP. Przez 23 lata (1990-2013) pełnomocnik Rektora UMP ds. współpracy z Uniwersytetem Martina Luthra w Halle (Niemcy). Niezależny kandydat do Parlamentu Europejskiego w 2004 roku.