KONGRES FOOD FORUM 2019

Dietoterapia w chorobach cywilizacyjnych

ŻYWIENIE | PROBIOTYKOTERAPIA | SUPLEMENTACJA


Do końca oferty w cenie 349 zł netto pozostało:


dni

godzin

minut

sekund

Promocja tylko do 15.06.2019
Cena regularna: 599 zł. TERAZ 349 zł netto

15 czerwca 2019
Warszawa
Multikino, Złote Tarasy

Najważniejsze wydarzenie dietetyczne 2019

  • Kongres Food Forum to nasze największe wydarzenie i jedyna taka okazja w roku, aby w wyjątkowej oprawie poznać najważniejsze doniesienia naukowe, dotyczące żywienia w specyficznych, aktualnie badanych na świecie, jednostkach chorobowych.
  • Jest to niepowtarzalna okazja, aby na jednej scenie zobaczyć i wysłuchać najlepszych specjalistów z dziedziny dietetyki, ekspertów celowanej probiotykoterapii i suplementacji.
  • Wszystkie doniesienia medyczne i dietetyczne, które poznasz na Kongresie, odnoszą się do schorzeń najczęściej występujących w gabinecie dietetyka – eksperci krok po kroku zaprezentują najskuteczniejsze metody ich leczenia i rozwieją wszystkie Twoje wątpliwości z nimi związane.
  • Przekonasz się, jak w świetle najnowszych badań, prowadzona przez Ciebie dietoterapia, probiotykoterapia i suplementacja wpływa na leczenie pacjenta – wrócisz z Kongresu z konkretnymi wskazówkami najwybitniejszych specjalistów – zarówno dietetyków praktyków, jak i lekarzy medycyny.
ZGŁOŚ SIĘ
POZNAJCIE NASZYCH WYBITNYCH

Prelegentów

mgr Dominika
Gier
Dietetyk Medyczny
Dietetyk medyczny, absolwentka Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego, wykładowca akademicki na wydziale Nauk o Zdrowiu i Fizjoterapii w... więcej Wyższej Szkole Zdrowia w Gdańsku, na kierunku Dietetyka. Prowadzi autorskie szkolenia dla dietetyków, lekarzy i farmaceutów. Autorka prac oryginalnych, poglądowych i artykułów do czasopism branżowych. Współautorka książki „Kompendium nietolerancji pokarmowej”. Na co dzień pracuje w Poradni Dietetyki Medycznej GRMED w Sopocie. W kręgu jej zainteresowań naukowych leży immunologia, nadwrażliwości pokarmowe, probiotykoterapia i leczenie żywieniowe niepłodności. Jest zwolenniczką przyczynowego nie skutkowego leczenia.
dr n. med. Mirosława
Gałęcka
Specjalista chorób wewnętrznych
Jest absolwentką Wydziału Lekarskiego Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu. Doktorat uzyskała... więcej w Berlinie, gdzie pracowała m.in. w Klinice Uniwersyteckiej im. B. Franklina. Od 2006 roku prowadzi w Poznaniu Instytut Mikroekologii oferujący kompleksową diagnostykę mikrobioty jelitowej oraz alergii i nietolerancji pokarmowych. Diagnostyka ta, pomocna jest w szeregu dolegliwości i jednostek chorobowych, u podstaw których leży dysbioza jelitowa oraz przewlekły stan zapalny. Jest lekarzem o szerokim spektrum zainteresowań i kompleksowym podejściu do pacjenta. W swej praktyce kieruje się zasadą, że zdrowie zaczyna się w jelitach. Na bazie wieloletniego doświadczenia jest specjalistką w prowadzeniu terapii probiotycznej/mikrobiologicznej oraz diety spersonalizowanej. Od lat dziewięćdziesiątych jest intensywnie zaangażowana w szerzenie profilaktyki i promocji zdrowia.
dr hab. n. med. Elżbieta
Jarocka Cyrta
Pediatra, gastroenterolog
Lekarz, specjalista chorób dzieci, gastroenterologii i gastroenterologii dziecięcej z wieloletnim doświadczeniem klinicznym. Kierownik... więcej Katedry Pediatrii i Kliniki Pediatrii, Gastroenterologii i Żywienia Wydziału Lekarskiego Collegium Medicum Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie. Konsultant wojewódzki w dziedzinie gastroenterologii dziecięcej. Główne zainteresowania naukowe i kliniczne dotyczą schorzeń zapalnych przewodu pokarmowego i schorzeń zależnych od diety, takich jak alergia na pokarm, choroba trzewna, nieceliakalna nietolerancja glutenu, nietolerancja FODMAP. Jest autorką wielu publikacji z tego zakresu, opracowań i wytycznych z gastroenterologii dziecięcej.
dr n.med. Karolina
Skonieczna-Żydecka
Biolog medyczny
Biotechnolog żywności, pracownik naukowy Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie, członek Oddziału... więcej Szczecińskiego Polskiego Towarzystwa Psychiatrycznego Jej zainteresowania naukowe to mikrobiota jelitowa i jej wpływ na zdrowie, biomolekularne uwarunkowania zaburzeń neurorozwojowych (zaburzenia ze spektrum autyzmu), emocjonalnych (depresja) oraz neurodegeneracyjnych (choroba Alzhaimera i Parkinsona). Zajmuje się też tematyką probiotykoterapii i jej wpływu na integralność bariery jelitowej w chorobach układu pokarmowego oraz genetycznymi uwarunkowaniami podatności na rozwój wybranych schorzeń człowieka
dr n. med. Karolina
Karabin
Biolog molekularny
Z wykształcenia biolog ze specjalizacją mikrobiologia i diagnosta laboratoryjny z ponad 10-letnim stażem w pracy laboratoryjnej... więcej. Absolwentka Studium Medycyny Molekularnej oraz członek Polskiego Towarzystwa Genetyki Człowieka. Kierownik grantów naukowych realizowanych w Pracowni Diagnostyki Molekularnej przy Klinice Hematologii, Onkologii i Chorób Wewnętrznych WUM. Tytuł doktora nauk medycznych w zakresie biologii medycznej obroniła na I Wydziale Lekarskim WUM. Autorka wielu prac naukowych i popularnonaukowych z zakresu diagnostyki laboratoryjnej, biologii molekularnej i żywienia.

Na co dzień jako specjalista w zakresie diagnostyki laboratoryjnej prowadzi dział merytoryczny w Cambridge Diagnostics Polska oraz współpracuje z zespołem dietetyków w Poradni Dietetycznej CD. Ze specjalistami dzieli się praktyczną wiedzą na temat diagnostyki i dietoterapii chorób na konferencjach, szkoleniach oraz na łamach czasopism i portali internetowych. Szczególnie zainteresowana wpływem współczesnego stylu życia na procesy molekularne w organizmie. Zwolenniczka terapii celowanych i rozsądnej medycyny opartej na faktach.
mgr Klaudia
Brzywcy
Dietetyk
Absolwentka studiów magisterskich na Uniwersytecie Medycznym w Gdańsku i studiów podyplomowych z żywienia i suplementacji w sporcie... więcej na gdańskiej Akademii Wychowania Fizycznego. W swojej praktyce pracuje głównie z pacjentami chorymi na boreliozę i onkologicznymi. Specjalizuje się również w terapii dietetycznej pacjentek cierpiących na PCOS i Hashimoto. Główny dietetyk w Centrum Medycznym Świętego Łukasza w Gdańsku. Interesuje się najnowocześniejszymi terapiami wspomagającymi leczenie onkologiczne, terapią chorób autoimmunologicznych, alergii pokarmowych, a także właściwą dietą i suplementacją sportowców.
dr n. med. Magdalena
Cubała - Kucharska
Specjalista medycyny funkcjonalnej
Założycielka Instytutu Medycyny Integracyjnej Arcana z ponad 20-letnim doświadczeniem w dziedzinie medycyny... więcej funkcjonalnej. Od 2004 r. jest członkiem amerykańskiego ruchu Defeat Autism Now! Pracowała jako specjalistka do spraw autyzmu w Breakspear Medical Hospital UK oraz Autism Treatment Trust w Edynburgu. We współpracy z brytyjskim ESPA Research w Sunderland prowadzi badania naukowe nad mechanizmem nietolerancji pokarmowej oraz wpływu detoksyfikacji wątrobowej na funkcjonowanie mózgu dzieci ze spektrum autyzmu na Uniwersytecie Medycznym w Łodzi.
GOŚĆ SPECJALNY
Prof. Zbigniew
Lew - Starowicz
Psychiatra, psychoterapeuta, ekspert z zakresu seksuologii
wybitny seksuolog, psychiatra, terapeuta, od 16 lat krajowy konsultant seksuologii, Prezes Polskiego Towarzystwa... więcej Psychologicznego i Polskiego Towarzystwa Medycyny Sądowej, autor prawie pięćdziesięciu bestsellerowych prac naukowych oraz popularnonaukowych podejmujących tematykę z pogranicza dziedzin, w których się specjalizuje, m.in. „Podstawy seksuologii”, „Lew-Starowicz o miłości” i „Wszystko da się naprawić”, wykładowca na wydziałach psychologicznych wielu polskich uczelni  Absolwent medycyny na Wydziale Lekarskim Wojskowej Akademii Medycznej w Łodzi. Kierownik Zakładu Seksuologii Medycznej i Psychoterapii. W latach 1995–1996 ekspert Ministerstwa Edukacji Narodowej w zakresie edukacji seksualnej. W latach 1996–1998 lider programu edukacji seksualnej Organizacji Narodów Zjednoczonych. Współpracował ze stacją telewizyjną TVN Med, w której był prowadzącym programów na temat seksuologii.
Koniec z powierzchownym traktowaniem tematów
Każde zagadnienie przedstawione na Kongresie będzie dogłębnie przeanalizowane, a wykłady dłuższe. Formułę Kongresu w pełni dostosowaliśmy do oczekiwań uczestników jego poprzednich edycji.
Miejsce spotkań i wymiany doświadczeń
Będziesz miał możliwość zadania naszym specjalistom nurtujących Cię pytań dotyczących dietetyki, dietoterapii, probiotykoterapii i suplementacji w poszczególnych jednostkach chorobowych.
Odwołuj się w swojej pracy do najwybitniejszych nazwisk świata dietetyki
Po Kongresie otrzymasz certyfikat potwierdzający zdobyte umiejętności, na którym zamieszczone będą nazwiska wszystkich prelegentów tegorocznej edycji Kongresu Food Forum.
Integracja w środowisku dietetycznym
Specjalnie skomponowany dietetyczny lunch w foyer kongresowym to już nasza wizytówka – nie zabraknie go także w tej edycji. Podobnie jak okazji do rozmowy z innymi uczestnikami Kongresu, a także partnerami wydarzenia, którzy specjalnie dla Ciebie przygotowali wiele atrakcji i żywieniowych nowości.

Kongres Food Forum TO JEDYNE WYDARZENIE W POLSCE, W TRAKCIE KTÓREGO NAJWYBITNIEJSI EKSPERCI ZAPREZENTUJĄ I OMÓWIĄ NAJWAŻNIEJSZE WYNIKI BADAŃ, DOTYCZĄCE DIETOTERAPII, PROBIOTYKOTERAPII I SUPLEMENTACJI W NAJBARDZIEJ PROBLEMATYCZNYCH JEDNOSTKACH CHOROBOWYCH.

KONGRES FOOD FORUM 2019

Ramowy Program

PRELEKCJA 1

Sposób na Hashimoto – strategie dietetyczne oraz suplementacja w terapii autoimmunologicznego zapalenia tarczycy

Prowadzący: mgr Dominika Gier
  • Choroba Hashimoto - co nowego wiemy? Czy jesteśmy coraz bliżej poznania przyczyny tej choroby? Dowiedz się, gdzie może leżeć przyczyna autoimmunologicznego zapalenia tarczycy i poznaj najnowsze doniesienia ze świata nauki dotyczące patogenezy choroby Hashimoto.
  • Jaki związek istnieje pomiędzy mikrobiotą jelitową, odpornością, a chorobami autoimmunologicznymi? Poznaj wpływ zaburzeń w składzie mikrobioty jelitowej na osłabienie mechanizmów odpornościowych w chorobie Hashimoto.
  • Czy istnieje jedna, uniwersalna dieta w chorobie Hashimoto? Jak odnaleźć się w gąszczu zaleceń, często wykluczających się lub kontrowersyjnych? Najczęściej stosowane zalecenia i protokoły dietetyczne w chorobie Hashimoto. Czy zalecanie diety bezglutenowej, bezmlecznej i innych diet eliminacyjnych jest zasadnym krokiem w postępowaniu dietetycznym?
  • Najnowsze doniesienia na temat leczenia Hashimoto. Aktualny stan wiedzy na temat optymalnej diety dla pacjenta z Hashimoto oraz składników pokarmowych szczególnie istotnych w dietoterapii autoimmunologicznego zapalenia tarczycy. Związek choroby Hashimoto z otyłością, insulinoopornością oraz współistniejącymi zaburzeniami hormonalnymi. W jaki sposób osiągnąć i utrzymać należną masę ciała u pacjentów z Hashimoto?
  • Suplementacja do zadań specjalnych – jakie substancje aktywne i suplementy diety mają korzystny wpływ na pacjentów z chorobą Hashimoto. Czy najczęściej stosowana suplementacja przynosi wymierne korzyści?
  • Farmakoterapia w zgodzie z dietoterapią – jak nie zaszkodzić pacjentowi źle dobraną suplementacją oraz jakich interakcji pomiędzy składnikami pokarmowymi a lekami stosowanymi w autoimmunologicznym zapaleniu tarczycy powinien unikać dietetyk podczas komponowania jadłospisu i zaleceń dla pacjenta?
PRELEKCJA 2

Wielokierunkowe wsparcie w terapii zespołu jelita nadwrażliwego - probiotykoterapia, suplementacja i leczenie dietetyczne

Prowadzący: dr n. med. Mirosława Gałęcka
  • Poznaj aktualne poglądy dotyczące postępowania diagnostycznego i terapeutycznego u pacjentów z zespołem jelita nadwrażliwego i zapoznaj się z aktualnie obowiązującymi wytycznymi i rekomendacjami polskich i międzynarodowych towarzystw lekarskich. Dowiedz się, jakie objawy alarmowe mogą świadczyć o pojawieniu się problemu, a także jak wygląda wsparcie standardowej diagnostyki IBS (mikrobiota, alergie i nietolerancje pokarmowe, wykluczenie pozostałych jednostek chorobowych jak m.in. celiakia, SIBO).
  • Metody leczenia pacjentów z zespołem jelita nadwrażliwego - jak aktualnie wygląda leczenie farmakologiczne i wskazana suplementacja w zespole jelita drażliwego?  Zdobądź praktyczną wiedzę, na temat szczepów probiotycznych o potwierdzonej skuteczności w łagodzeniu objawów zespołu jelita drażliwego.
  • Kontrowersje wokół diety w IBS - poznaj zalecenia dietetyczne dla pacjentów z poszczególnymi formami IBS i dowiedz się, czy dieta bezglutenowa, lowFODMAPs, indywidualny profil immunologiczny żywności, faktycznie łagodzą objawy zespołu jelita drażliwego. ‘Silent inflammation’ – jako jedna z przyczyn objawów IBS.
  • Prebiotyki vs. dieta u pacjentów z zaburzeniami funkcjonalnymi jelit - co jest skuteczniejsze? Zapoznaj się z najnowszymi doniesieniami na temat efektów stosowania obu strategii terapeutycznych. Strategia postępowania zalecana u pacjentów z IBS.
PRELEKCJA 3

Aktualny stan wiedzy na temat chorób zależnych od glutenu - choroba trzewna, alergia na białka pszenicy nieceliakalna nietolerancja glutenu

Prowadzący: dr hab. n. med. Elżbieta Jarocka Cyrta
  • Aktualny stan wiedzy na temat chorób glutenozależnych – czym charakteryzują się celiakia, nieceliakalna nadwrażliwość na gluten i alergia na gluten, jakie są typowe i nietypowe objawy poszczególnych chorób glutenozależnych?
  • Na czym polega diagnostyka różnicowa chorób glutenozależnych oraz jakie trudności diagnostyczne są związane z tymi jednostkami chorobowymi?
  • Dieta oraz suplementacja w terapii chorób glutenozależnych – dowiedz się, jakiego typu dietę należy zastosować dla konkretnej choroby glutenozależnej oraz jak skutecznie i w bezpieczny sposób uzupełniać najczęstsze niedobory występujące u pacjentów z celiakią, alergią i nadwrażliwością na gluten, za pomocą diety i zindywidualizowanej suplementacji.
  • Skąd wiemy, że dieta bezglutenowa działa? Monitorowanie skuteczności diety bezglutenowej - jakie badania kontrolne są niezbędne podczas terapii chorób glutenozależnych?
  • Dowiedz się, jakie są najczęściej popełniane błędy w dietoterapii chorób zależnych od glutenu
PRELEKCJA 4

Dieta i suplementacja w profilaktyce i terapii chorób neurodegeneracyjnych

Prowadzący: dr n.med. Karolina Skonieczna-Żydecka
  • Klasyczne symptomy najczęstszych chorób neurodegeneracyjnych – dowiedz się, jakie są pierwsze objawy i najpoważniejsze powikłania choroby Alzheimera, choroby Parkinsona oraz stwardnienia rozsianego oraz jaki związek mogą mieć te choroby z dietą i stylem życia.
  • Na czym polega zyskująca popularność dieta MIND? Poznaj charakterystykę oraz zasady diety MIND, dowiedz się, jaką skuteczność ma stosowanie tego sposobu żywienia w profilaktyce i leczeniu chorób neurodegeneracyjnych.
  • Czy dieta ma znaczenie w terapii stwardnienia rozsianego? Poznaj historię badań nad dietą Swanka, dowiedz się jakich zaleceń dietetycznych ona dotyczy oraz jak oceniana jest jej skuteczność we wsparciu leczenia stwardnienia rozsianego. Zapoznaj się z najnowszymi doniesieniami dotyczącymi skuteczności wybranych suplementów diety w terapii stwardnienia rozsianego.
  • Przekonaj się, jaki wpływ na choroby neurodegeneracyjne ma równowaga mikroekologiczna w jelitach oraz jaką rolę w ich terapii mogą odegrać psychobiotyki
  • Fakty i mity na temat kolostrum – czy ma udowodnione działanie w walce z demencją? Poznaj składniki diety o udowodnionym działaniu prewencyjnym i leczniczym w chorobie Alzheimera. Czy i jakie suplementy diety musi znać dietetyk w roku 2019?
  • Jakie składniki odżywcze są niezbędne w profilaktyce i wspomaganiu leczenia chorób neurodegeneracyjnych? Dowiedz się, jak powinna wyglądać odpowiednia dietoterapia pacjentów z chorobami neurodegeneracyjnymi , przy uwzględnieniu najczęstszych powikłań oraz stosowanej farmakoterapii.
PRELEKCJA 5

Czy istnieją celowane terapie dietetyczne w nadwadze i otyłości? – molekularne spojrzenie na otyłość

Prowadzący: dr n. med. Karolina Karabin
  • Co obecnie wiemy o zespole metabolicznym?
  • Czy osoba z prawidłową masą ciała może mieć zespół metaboliczny i czy osoba z nadmierną masa ciała może go nie mieć? Czy stan zapalny i stres są przyczyną zespołu metabolicznego?
  • Jakie badania laboratoryjne są niezbędne u osób z zespołem metabolicznym? Jak zidentyfikować źródło stanu zapalnego? Czy możemy badać poziom zestresowania pacjenta za pomocą badań laboratoryjnych?
  • Czy żywność przeciwzapalna i ograniczenie czynników stresowych może być stosowana jako terapia celowana w zespole metabolicznym?
  • Polifenole i adaptogeny jako pomocne narzędzie w redukcji masy ciała i przywracaniu zdrowia metabolicznego. Jak dopasować polifenole i adaptogeny do pacjenta z zespołem metabolicznym?
  • Jak skutecznie prowadzić pacjenta z zespołem metabolicznym? – studium przypadku
PRELEKCJA 6

Nowe kierunki w dietoterapii nowotworów - dieta ketogeniczna kontra rak.

Prowadzący: mgr Klaudia Brzywcy
  • Wyzwania dietoterapii w chorobie nowotworowej – jak obecność nowotworu wpływa na zapotrzebowanie na składniki odżywcze?
  • Zagłodzić raka? Poznaj fakty i mity na temat metabolizmu komórek nowotworowych i dowiedz się czym żywią się komórki nowotworowe oraz czy możliwe jest „zagłodzenie” guza nowotworowego.
  • Czy dieta ketogeniczna ma zastosowanie u pacjentów onkologicznych? Dowiedz się, jaki wpływ na przebieg choroby nowotworowej może mieć wprowadzenie pacjenta w stan ketozy? Poznaj wskazania i przeciwwskazania do stosowania diety ketogenicznej w onkologii.
  • Jeśli nie dieta ketogeniczna, to jaka? Zyskaj praktyczną wiedzę do wykorzystania w swoim gabinecie, na temat zaleceń dietetycznych dla pacjentów poddawanych chemioterapii i radioterapii oraz poznaj standardy leczenia żywieniowego u chorych w trakcie leczenia onkologicznego i w okresie rekonwalescencji.
  • Suplementacja diety w trakcie terapii onkologicznej - zapoznaj się z wynikami najnowszych badań na temat wpływu odpowiedniej suplementacji na przebieg choroby nowotworowej oraz poznaj najnowsze doniesienia na temat działania substancji bioaktywnych u osób zmagających się z chorobą nowotworową.
PRELEKCJA 7

Żywienie, probiotykoterapia i suplementacja w zaburzeniach ze spektrum autyzmu

Prowadzący: dr n. med. Magdalena Cubała - Kucharska
  • Choroby współistniejące w spektrum autyzmu – dowiedz się, jakie zaburzenia funkcjonowania układu pokarmowego i zaburzenia metaboliczne powinieneś uwzględnić układając plan żywieniowy dla pacjenta autystycznego.
  • Zaburzenia jedzenia u dzieci autystycznych – jakie skutki i szkody mogą nieść dla organizmu małych pacjentów? Poznaj najskuteczniejsze, sprawdzone metody leczenia najczęściej występujących zaburzeń jedzenia u dzieci ze spektrum autyzmu, które możesz wykorzystać w swojej praktyce dietetycznej.
  • Czy stosowanie diet eliminacyjnych jest zasadne i bezpieczne wśród dzieci autystycznych? Dowiedz się, jakie strategie żywieniowe i diety są najczęściej stosowane w zaburzeniach ze spektrum autyzmu oraz w jaki sposób dostosować jadłospis do potrzeb pacjenta.
  • Mikrobiota jelit w autyzmie - jak oś mózgowo-jelitowa oddziałuje na mózg i wpływa na zachowanie pacjentów autystycznych?
  • Przerost bakterii patogennych i kandydoza w zaburzeniach ze spektrum autyzmu – czy jest to realny problem? Odkryj najnowsze doniesienia naukowe dotyczące wpływu zaburzeń równowagi składu mikrobioty jelit na pacjentów ze spektrum.
  • Czy przesiąkliwe jelito to realny problem u pacjentów ze spektrum? Dowiedz się, jaki wpływ na układ immunologiczny pacjenta ze spektrum może mieć to zaburzenie i poznaj szczepy bakterii ochronnych, odżywiających nabłonek jelita i stymulujących układ immunologiczny pacjentów z ASD.
  • Suplementacja jako wsparcie diety i leczenia zaburzeń ze spektrum autyzmu - zapoznaj się z najnowszymi doniesieniami naukowymi na temat najskuteczniejszych substancji aktywnych wpływających pozytywnie na zdrowie pacjentów autystycznych.
PRELEKCJA GOŚCIA SPECJALNEGO

Dieta w promocji zdrowia seksualnego

Prowadzący: PROF. ZBIGNIEW LEW-STAROWICZ
Stan zdrowia ma ogromny wpływ na sprawność seksualną – „w zdrowym ciele – chętny duch”. Prawidłowo zbilansowana dieta, zapobiegając chorobom układu krążenia, wpływając pozytywnie na przemianę materii, równowagę hormonalną, wygląd i nastrój, wpływa również na nasze zdrowie seksualne. Do gabinetów lekarskich, ale również dietetycznych zgłasza się coraz więcej pacjentów oczekujących wsparcia w problemach ze zdrowiem seksualnym – właściwa dieta może być skutecznym orężem w walce o ich zdrowie.
ZGŁOŚ SIĘ
PROGRAM GODZINOWY

Kongresu

9.00 - 9.50
Rejestracja Uczestników / Poznanie z firmami / Poranna Kawa
9.50 – 10.00
Uroczyste powitanie – rozpoczęcie Konferencji
10.00 – 10.50
PRELEKCJA NR 1
Żywienie, probiotykoterapia i suplementacja w zaburzeniach ze spektrum autyzmu
dr n. med. Magdalena Cubała – Kucharska
10.50 – 11.40
PRELEKCJA NR 2
Dieta i suplementacja w profilaktyce i terapii chorób neurodegeneracyjnych
dr n.med. Karolina Skonieczna-Żydecka
11.40 – 12.10
PRZERWA KAWOWA
12.10 – 13.00
PRELEKCJA NR 3
Aktualny stan wiedzy na temat chorób zależnych od glutenu - choroba trzewna, alergia na białka pszenicy nieceliakalna nietolerancja glutenu
dr hab. n. med. Elżbieta Jarocka Cyrta
13.00 – 13.50
PRELEKCJA NR 4
Sposób na Hashimoto – strategie dietetyczne oraz suplementacja w terapii autoimmunologicznego zapalenia tarczycy
mgr Dominika Gier
13.50 – 14.40
LUNCH
14.40 – 15.30
PRELEKCJA NR 5
Wielokierunkowe wsparcie w terapii zespołu jelita nadwrażliwego - probiotykoterapia, suplementacja i leczenie dietetyczne
dr n. med. Mirosława Gałęcka
15.30 – 16.20
PRELEKCJA NR 6
Czy istnieją celowane terapie dietetyczne w nadwadze i otyłości? – molekularne spojrzenie na otyłość
dr n. med. Karolina Karabin
16.20 – 16.40
PRZERWA KAWOWA
16.40 – 17.30
PRELEKCJA NR 7
Nowe kierunki w dietoterapii nowotworów - dieta ketogeniczna kontra rak.
mgr Klaudia Brzywcy
17.30 – 18.20
PRELEKCJA NR 8 Dieta w promocji zdrowia seksualnego
prof. Zbigniew Lew-Starowicz
18.20 – 18.30
Podsumowanie - Zakończenie Kongresu
W czasie każdej prelekcji przewidziany jest czas na pytania od uczestników Kongresu.
CO ZYSKASZ ZAPISUJĄC SIĘ NA

Kongres Food Forum?

Bilet wstępu na Kongres Food Forum, zawierający uczestnictwo we wszystkich wykładach i dyskusjach, dzień spędzony z najlepszymi w kraju specjalistami z dziedziny dietetyki, żywienia i leczenia oraz inspirujący czas, spędzony w gronie ciepłych i przyjaznych organizatorów z redakcji Food Forum
Dostęp do wszystkich prezentacji z wykładów, przedstawionych podczas Kongresu „Dietoterapia w chorobach cywilizacyjnych. Żywienie – Probiotykoterapia - Suplementacja”
Certyfikat potwierdzający nabycie wiedzy ze wszystkich obszarów tematycznych, poruszanych na naszym spotkaniu
Gwarancję najnowszej wiedzy dietetycznej i medycznej, którą zaprezentują dla Państwa najwybitniejsi w kraju lekarze i dietetycy praktycy
Gift bag pełen materiałów konferencyjnych i prezentów
Lekki i dietetyczny lunch - podczas Kongresu serwujemy potrawy bezglutenowe i wegetariańskie, a także gwarantujemy całodzienny, bezpłatny serwis kawowy ze zdrowymi przekąskami.
CZEGO NAUCZYSZ SIĘ PODCZAS

Kongresu Food Forum?

  • Będziesz potrafił szybko zdiagnozować i wprowadzić skuteczny plan żywieniowy przy pacjentach cierpiących na IBS oraz inne schorzenia towarzyszące.
  • Poznasz najnowsze metody leczenia i diagnozowania chorób glutenozależnych u pacjentów ze złożonymi problemami gastrycznymi.
  • Ułożysz skuteczny schemat żywieniowy dla pacjenta z Hashimoto. Taki, który pomoże Ci wyciszyć stan zapalny i zapewnić efektywne leczenie.
  • Będziesz potrafił pomóc pacjentom, którzy zmagają się z chorobą nowotworową. Zdobytą wiedzę na temat dietoterapii i suplementacji wykorzystasz przygotowując schematy żywieniowe, wpływające na zachowanie energii i dobrostanu fizycznego pacjenta z borykającego się z tym ciężkim schorzeniem.
CHCĘ WZIĄĆ UDZIAŁ
TEGO WYDARZENIA

nie mogą przeoczyć:

Dietetycy, którzy wciąż poszerzają swoją wiedzę i chcą być na bieżąco z najnowszymi doniesieniami, dotyczącymi leczenia i dietoterapii chorób cywilizacyjnych
Dietetycy kliniczni, którzy coraz częściej w swoich gabinetach mają pacjentów ze złożonymi schorzeniami i stają przed wyzwaniem dobrania odpowiedniego planu żywieniowego, wspomagającego leczenie farmakologiczne
Doradcy żywieniowi, którzy coraz częściej stają przed problemem pomocy pacjentom z chorobami nowotworowymi lub neurodegeneracyjnymi, których leczenie jest procesem złożonym i wymagającym konkretnych umiejętności i wiedzy
Lekarze medycyny – interniści, gastroenterolodzy, onkolodzy, neurolodzy, którzy terapie farmakologiczne i cały proces leczenia chcą wspomagać u swoich pacjentów odpowiednim planem żywieniowym i celowaną suplementacją i probiotykoterapią
Studenci, którzy chcą uzyskać dostęp do wiedzy z zakresu nowoczesnej dietetyki, poznać cenionych i znanych ekspertów żywieniowych oraz zawrzeć znajomości w środowisku profesjonalnych dietetyków.
CO WYRÓŻNIA TĘ EDYCJĘ

Kongresu Food Forum?

W tym roku Kongres zadebiutuje w zupełnie nowej, odświeżonej formule, którą przygotowaliśmy w odpowiedzi na sugestie, pochodzące z ankiet uczestników zeszłorocznej edycji

Jeszcze nigdy żaden kongres dietetyczny nie był tak wypełniony inspiracjami i dobrymi praktykami!

CHCĘ WZIĄĆ UDZIAŁ
ZOBACZ FOTORELACJĘ

z poprzednich wydarzeń Food Forum

Rezerwacja miejsca

Uwaga! Tylko do 15.06.2019 bilety w okazyjnej cenie!

349 zł netto zamiast 599 zł netto za udział w konferencji

UWAGA! Poniższe ceny dotyczą tylko oferty promocyjnej - tylko do 15.06.2019 lub wyczerpania puli 30 biletów!

„Dietoterapia w chorobach cywilizacyjnych
ŻYWIENIE | PROBIOTYKOTERAPIA | SUPLEMENTACJA”

Wypełnij poniższy formularz zgłoszeniowy:

Wybierz swój bilet:
Bilet Standardowy
349 zł netto
(429,27 zł brutto)
zamiast 599 zł netto (736,77 brutto)

Bilet zawiera:

  • Gwarancję najlepszych wykładów prowadzonych przez doświadczonych i ceniochych dietetyków oraz lekarzy
  • Całodzienny, bezpłatny serwis kawowy z przekąskami i lekkim lunchem
  • Możliwość konsultacji zawodowych zarówno z dietetykami i lekarzami – uczestnikami Kongresu, jak i z prelegentami
  • Certyfikat potwierdzający uczestnictwo w Kongresie
NAJCZĘŚCIEJ WYBIERANY
Bilet Premium
418 zł netto
(514,14 zł brutto)
zamiast 668 zł netto (821,64 brutto)

Bilet zawiera:

  • Wszystkie opcje biletu standardowego
  • Cały dzień dodatkowych szkoleń online! 7 nagrań, aż 8 godzin prelekcji:
    • mgr Monika Gackowska-Lisińska – „Pacjent z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej”
    • dr n. med. Marta Pelczyńska - „Niedokrwistość w nieswoistych zapaleniach jelit”
    • mgr Paulina Ihnatowicz i dr n.biol. Joanna Wojsiat – „Dieta i suplementacja w chorobie Hashimoto”
    • dr n.med. Karolina Karabin i mgr Marta Grabowska – „ABC nietolerancji pokarmowej IgG-zależnej”
    • dr n.med. Karolina Karabin i mgr Marta Grabowska „Fakty i mity o nadwrażliwości pokarmowej IgG-zależnej”
    • dr n.med. Magdalena Cubała-Kucharska - „SIBO a zatrucia metalami ciężkimi”
Bilet grupowy
5 biletów w cenie 4!
Cena za jedną osobę: 279,20 zł netto
zamiast 599 zł netto (736,77 brutto)
Zaoszczędź blisko 20% na zakupie biletów na Kongres

Bilet zawiera:

  • Gwarancję najlepszych wykładów prowadzonych przez doświadczonych i cenionych dietetyków oraz lekarzy
  • Całodzienny, bezpłatny serwis kawowy z przekąskami i lekkim lunchem
  • Możliwość konsultacji zawodowych zarówno z dietetykami i lekarzami – uczestnikami Kongresu, jak i z prelegentami
  • Certyfikaty potwierdzające uczestnictwo w Kongresie
  • Zamawiając bilet grupowy, otrzymujesz 5 biletów w cenie 4!

Zgłoszenie dla:

Uczestnik 1.
E-mail
Stanowisko
Uczestnik 2.
E-mail
Stanowisko
Uczestnik 3.
E-mail
Stanowisko
Uczestnik 4.
E-mail
Stanowisko
Uczestnik 5.
E-mail
Stanowisko
Dane zamawiającego:

Dane takie same jak pierwszego uczestnika
Imię
Nazwisko
Email
Stanowisko

Pozostaw puste, jeśli zgłaszasz się jako osoba prywatna
Firma / Instytucja

Pozostaw puste, jeśli zgłaszasz się jako osoba prywatna
Adres
Miejscowość
-
Telefon komórkowy
Fax
NIP

Pozostaw puste, jeśli zgłaszasz się jako osoba prywatna
Uwagi/Kod rabatowy


Wybierz rodzaj płatności:


Niezależnie od wybranej formy płatności otrzymasz fakturę VAT

Zgody formalne:

Administratorem Twoich danych osobowych jest Forum Media Polska spółka z o.o., ul. Polska 13, 60-595 Poznań (dalej: My). Będziemy przetwarzać powyższe dane w celach marketingowych. Przysługuje Ci prawo do cofnięcia zgody na komunikację z naszej strony w każdym czasie. Możesz to łatwo uczynić, dzwoniąc na 61 66 55 800 lub poprzez przesłanie maila na adres: bok@forum-media.pl.

Zgadzam się na kontakt ze strony wydawnictwa Forum Media Polska sp. z o.o. drogą elektroniczną i telefoniczną w celach marketingowych, w szczególności w celu przedstawiania sprofilowanej oferty produktów i usług wydawnictwa lub jego partnerów.

Oświadczam, że zawieram umowę kupna w bezpośrednim związku z prowadzoną działalnością gospodarczą lub zawodową.*

Akceptuję Ogólne warunki świadczenia usług szkoleniowych sprzedaży produktów Forum Media Polska Sp z o.o., dostępne na stronie www.e-forum.pl oraz w siedzibie Forum Media Polska Sp. z o.o. w Poznaniu, ul. Polska 13.*Ogólne warunki świadczenia usług szkoleniowych

Składający zamówienie oświadcza, że jest upoważniony do reprezentowania zamawiającego i złożenia zamówienia w imieniu i na rzecz zamawiającego.
W przypadku braku takiego upoważnienia organizatorowi przysługuje prawo do obciązenia osoby składającej zamówienie pełnymi kosztami konferencji.



Rezerwacja i co dalej?

Po zarezerwowaniu miejsca otrzymasz od nas potwierdzenie drogą mailową, że Twoja rezerwacja została przyjęta.

Kontakt


Redaktor naczelna:

Anna Waberska
adres mail


Szef Pionu:

Mariola Zmitrowicz
adres mail


Project Manager:

Katarzyna Bąk
adres mail


Kontakt w sprawie uczestnictwa:

Paula Borowczyk-Sterna
adres mail

Warunki uczestnictwa

  1. Cena Uczestnictwa:
    • Promocja biletów tylko do 15.06.2019 w cenie 349 zł netto.
      Cena stanardowa: 599 zł netto.
    1. Opłata obejmuje:
      • pełne uczestnictwo w konferencji w dniu 15.06.2019,
      • przerwy kawowe, napoje oraz lunch,
      • certyfikat potwierdzający udział w konferencji,
    2. W przypadku zgłoszenia z jednej firmy:
      • 3–4 osoby – organizator udzieli 10% rabatu,
      • 5 osób – organizator udzieli 20% rabatu,
      • powyżej 5 osób – w celu indywidualnej negocjacji ceny, prosimy o kontakt mailowy: katarzyna.bak@forum-media.pl
    3. Wpłat należy dokonać na konto wskazane na fakturze pro-forma.
    4. Osoby, które nie wezmą udziału w konferencji, zostaną obciążone pełnymi kosztami uczestnictwa na podstawie wystawionej im faktury.
    5. Niedokonanie wpłaty nie jest jednoznaczne z rezygnacją z udziału w konferencji.
    6. W przypadku braku płatności przed konferencją w terminie 7 dni po terminie konferencji Organizator wystawi i prześle Zamawiającemu fakturę VAT.
    7. Składając zamówienie na szkolenie lub konferencję po terminie możliwej rezygnacji (w przypadku konferencji 30 dni przed terminem, w którym ma się odbyć) i braku uczestnictwa w wydarzeniu, Organizatorowi przysługuje opłata za konferencję w pełnej wysokości.
    8. Zamiast zgłoszonej osoby w konferencji może wziąć udział inny pracownik firmy (należy o tym fakcie poinformować organizatora konferencji).
    9. W przypadku wyczerpania miejsc lub odwołania konferencji, kwota wpłacona na konto Organizatora zostanie zwrócona w ciągu 7 dni od planowanej daty konferencji.
    10. Doręczenie oświadczenia o rezygnacji z udziału w konferencji nie później niż 30 dni przed terminem konferencji nie pociąga za sobą żadnych obciążeń finansowych.
    11. W przypadku doręczenia pisemnego oświadczenia w terminie późniejszym niż 30 dni przed terminem rozpoczęcia konferencji lub w przypadku nieprzybycia Uczestnika na konferencję, bez wcześniejszego oświadczenia Zamawiającego o rezygnacji, Organizatorowi przysługuje opłata za konferencję w pełnej wysokości.
    12. Organizator zastrzega sobie prawo do zmian w programie konferencji.
WIDZIMY SIĘ NA KONGRESIE !
O kongresie
Prelegenci
Program
Formularz Zgłoszeniowy
Forum Media Sp. z o.o.
ul. Polska 13
60-595 Poznań
REGON: 631046924
NIP: 781-15-51-223